Ανάλογα με το είδος, η πέστροφα μπορεί να ζει τόσο σε αλμυρό όσο και σε γλυκό νερό. Είναι αδύνατο να συγχέεται η θαλάσσια πέστροφα με την γλυκόνεμη, επειδή διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος, τη γεύση και το χρώμα του κρέατος. Ακόμη και η σύνθεση των μακρο- και μικροστοιχείων σε αυτές θα είναι διαφορετική.

Ο χυμός κερασιού είναι το ελιξίριο της ζωής. Έχει το υψηλότερο επίπεδο αντιοξειδωτικών μεταξύ των φρούτων. Οι ουσίες που περιέχει διεγείρουν τα κύτταρα, αποκαθιστούν το μεταβολισμό και καταπολεμούν αποτελεσματικά το άγχος. Ο χυμός κερασιού μειώνει τον πόνο της αρθρίτιδας, μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για διαβήτη, βελτιώνει τη μνήμη και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Σε φλεγμονώδεις

Μαρμελάδα. Παράγεται με βάση τη μελάσα, το πηκτίνη και τη ζελατίνη. Η ζελατίνη που περιέχεται στη μαρμελάδα είναι χρήσιμη για τους μυς, το δέρμα, τα μαλλιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Το πηκτίνη βοηθά στην αποβολή των τοξινών, καθαρίζει το έντερο και μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Ζεφείρι και παστίλια. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και